豚骨スープは特注の『圧力寸胴』で仕込む為、通常の寸胴では不可能な“136℃”という高温・高圧で豚骨の旨味をスープに凝縮させています。
また無菌状態でスープを作るので、豚骨特有の臭みは消え、安心で安全な乳化スープをお客様に提供しています。
豚骨のエキスが溶け込んだ牛乳のようにクリーミーでマイルドなスープを是非ご賞味下さい。
店内掲示のポスターまたはポップよりQRコードを読み取る
備考:見当たらない場合はスタッフにお声がけください出店名 | ラーメン どでかっちゃん |
---|---|
住所 | 〒292-0056 千葉県木更津市木更津3-1-1 |
電話番号 | 0438-23-3705 |
ホームページ | https://www.groove1990.jp/shoplist/dodeka/ |
営業時間 | 【昼の部】11:00~15:00 【夜の部】17:00~22:00、土日祝:15:00~22:00 ※土・日・祝日は通し営業 |
定休日 | 年中無休 ※12月31日と1月1日は休業 |
SNS |